Pâtisseries orientales par Laurence Lefebvre

Pâtisseries orientales par Laurence Lefebvre

Titre de livre: Pâtisseries orientales

Auteur: Laurence Lefebvre

Broché: 92 pages

Date de sortie: April 14, 2005

ISBN: 3905461390

Éditeur: Dormonval Editions

Pâtisseries orientales par Laurence Lefebvre est disponible au téléchargement en format PDF et EPUB. Ici, vous pouvez accéder à des millions de livres. Tous les livres disponibles pour lire en ligne et télécharger sans avoir à payer plus.

Laurence Lefebvre avec Pâtisseries orientales

La préparation des recettes contenues dans cet ouvrage, qui proviennent d'Algérie, de Tunisie, du Maroc et de Turquie, est le plus souvent réservée aux jours de fête qui ponctuent l'année. Certains desserts sont d'ailleurs indissociables de fêtes particulières M'Hencho ou Haloua rhifo pour les mariages, le Sellou ou l'Amlou pour le ramadan. Mais d'autres douceurs sont consommées toute l'année, les crêpes - Mlooui, Rghaïf, Beghrir -, les entremets - couscous sucré, riz au lait -, les loukoums, les petits gâteaux secs... Des douceurs à déguster accompagnées de thé à la menthe brûlant !